밀페유나베 레시피를 상세하게 설명해줘
밀페유나베는 밀크(우유)와 카레(일본어로는 루)의 결합어로, 우유와 카레를 함께 끓여 만든 일본 요리입니다. 밀페유나베는 부드러운 우유와 풍부한 카레의 맛이 조화를 이루어서 맛있고 건강한 요리입니다. 밀페유나베 레시피는 다음과 같습니다. [재료] 카레 루우 100g 우유 500ml 물 200ml 감자 1개 당근 1/2개 양파 1/2개 버섯 3개 브로콜리 1/2컵 닭가슴살 100g 소금 약간 후추 약간 참기름 약간 깨 약간 파 약간 [요리과정] 감자, 당근, 양파, 버섯 등을 깨끗이 씻어서 껍질을 벗긴 후, 적당한 크기로 잘라둡니다. 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 잘라서 소금, 후추, 참기름, 깨를 뿌려서 밑간해줍니다. 냄비에 루우와 물을 넣고 섞어준 후, 중약불에서 2분 정도 끓인 후, 우유를 넣고 저어줍..
2023. 2. 18.