두부가 몸에 좋은 이유1 두부가 몸에 좋은 이유 두부는 대두를 가공한 식품으로, 식단에 포함하기 좋은 건강한 식품 중 하나입니다. 다양한 영양소와 미네랄, 단백질, 식이섬유 등이 풍부하게 함유돼 있어 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 단백질 공급원 두부는 고단백 저지방 식품으로, 특히 식물성 단백질을 제공합니다. 두부는 100g당 약 8g의 단백질이 함유돼 있으며, 이는 고단백 음식인 살코기의 절반 정도에 해당합니다. 이러한 단백질은 근육 형성과 유지, 면역 기능 향상에 도움을 줍니다. 식이섬유 함량이 높음 두부는 식물성 식이섬유가 풍부하게 함유돼 있습니다. 식이섬유는 소화를 돕고 변비 예방에 도움을 주며, 혈당 조절에도 효과적입니다. 이소플라본 함량이 높음 이소플라본은 대두에 많이 함유되어 있는 항산화제입니다. 항산화제는 세포 손상을 예방하고, 암.. 2023. 2. 18. 이전 1 다음
